達基力部落屋
不只提供在地特⾊風味餐，同時也結合了藝術創作與在地⽂化體驗
地址： 花蓮縣秀林鄉崇德村96號
電話： 03-862-1033
後山蕨起
特調小米酒、竹筒飯、弓箭、陷阱等體驗，手工皂、竹編、串珠等手作DIY，部落風味餐。
地址： 花蓮縣秀林鄉佳民48-11號
電話： 03-826-2772
慕名私房料理
以傳統及各地特有的食材製作獨特的阿美族風格料理。
地址： 花蓮縣新城鄉大漢村明潭街10巷23號
電話： 03-823-9336
入境隨俗燒烤餐廳
戰斧豬排、馬告香腸及魷魚等主食，搭配綜合燒烤蔬菜、米飯及野菜湯的燒烤手抓飯料理。
地址： 花蓮縣新城鄉新興一路96號
電話： 0911-694-446
流流社風味餐
無菜單料理，針對人數設計相應份量的料理，以合菜的方式出餐。
地址： 花蓮縣花蓮市府前路77號
電話： 0989-656-606、0918-248-563
原焰燒烤
以旋轉脆皮烤山豬、飛魚卵馬告香腸、手作竹筒飯等原民美食為招牌。
地址： 花蓮縣花蓮市東大門夜市原住民一條街D7攤位
電話： 0910-724-898
池南-樹屋
環境生態導覽、樹皮貓頭鷹DIY、樹屋餐廳風味餐。
地址： 花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號
電話： 0955-996-777
奇古匠手沖咖啡
在部落復育咖啡並以手沖方式調製。
地址： 花蓮縣光復鄉中正路二段17巷1-1號
電話： 0932-644-164
太巴塱紅糯米生活館
紅糯米釀酒製作DIY、餐桌上的部落旅行、部落文化巡禮、傳統歌謠搗麻糬。
地址： 花蓮縣光復鄉富愛街15-1號
電話： 03-870-3419、0966-662-871
啄木鳥的家 WPCASA
位於光復糖廠旁，以在地食材創作義式料理，店內展售部落婦女手作產品。
地址： 花蓮縣光復鄉糖廠街11巷11-1號
電話： 03-870-6700
紅瓦屋老地方文化美食餐廳
光復鄉代表性原住民餐廳之一，招牌料理為石頭火鍋、鹽烤魚等。
地址： 花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
電話： 03-870-4601
欣綠農園
濕地生態導覽、在地風味料理及永續食農教育(巴拉告捕魚法、種子DIY手作)。
地址： 花蓮縣光復鄉大全村大全街60號
電話： 03-870-1861
阿樂樂代
Aredetay是阿美族對食物滋味最深奧的形容詞，以當季傳統野菜結合西餐手法精緻呈現。
地址： 花蓮縣光復鄉北富村富田一街56號
電話： 03-870-2002
那ㄜ哩岸木雕工作室/海浪cafe
以漂流木進行木雕創作，同時是海景咖啡廳，開發許多在地風味品項。
地址： 花蓮縣豐濱鄉豐濱村立德73-1號（台11線 58K）
電話： 0988-234-442
美奧的廚房
位於石梯坪港口部落附近農田中央，提供與眾不同的阿美族式與海味無菜單料理。
地址： 花蓮縣豐濱鄉港口村687地號(荷雅居民宿後方)
電話： 0967-203-690
樂舞詩拾物工作坊
融合阿美族香料與歐式配方的麵包及醬料，為預約制販售或至新太平洋1號店購買，工坊僅製作麵包。
【新太平洋1號店】
地址： 花蓮縣豐濱鄉靜浦村靜浦8-1號
電話： 0922-684-778、03-878-1218(新太平洋1號店電話)
部落皇后藝術咖啡
為國際知名藝術家優席夫老家重建，可觀賞其藝術作品並品嘗當地特調飲品。
地址： 花蓮縣玉里鎮馬太林2鄰29號
電話： 0955-923-242
耕香園手作文創坊
許多體驗課程及餐食咖啡，販售自家栽種有機無毒米和蔬菜及部落農民農作物。
地址： 花蓮縣玉里鎮松浦里3鄰松浦40-1號
電話： 0912-541-820
古林咖啡
週六提供咖啡及調飲，其他時間可預約DIY小遊程、場租及餐食，不定時安排咖啡分享課程。
地址： 花蓮縣玉里鎮觀音里七鄰高寮159-1號
電話： 0925-825-123
嗡嗡私廚
無菜單料理，主廚嗡嗡是在地布農族人，用在地食材製作並向客人講述故事。
地址： 花蓮縣卓溪鄉卓溪村中正4鄰43號
電話： 0932-559-584